根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第40期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

　　本期通告的监督抽检信息涉及20大类食品554批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格524批次，不合格30批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农兽药残留问题、质量指标问题、重金属污染问题、其他问题。具体情况通告如下：

　　一、微生物污染问题

　　（一）邵武市小乙肉燕店的大碗（消毒日期为2023年8月10日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）莆田市城厢区兴益小吃店的米饭碗（消毒日期为2023年8月14日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）福安市徐小香餐饮店的杯子（消毒日期为2023年8月29日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）标称漳州市町东烘焙食品有限公司2023年7月11日生产的黑森林蛋糕卷，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门其妙物语商贸有限公司。

　　（五）标称福建味中味食品有限公司2023年6月13日生产的原汁原味猪肉条，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福安市万家隆超市有限公司福安莲池广场店。

　　（六）标称广东金祥食品有限公司2023年3月1日生产的原味豆浆粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为中闽百汇（中国）零售集团有限公司鲤城新华路分公司。

　　二、农兽药残留问题

　　（一）标称安徽省高生源蜂业有限公司2022年10月30日生产的洋槐蜜，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定，销售单位为永春县蜜源食品商行。经属地市场监管部门核实，标称生产企业2022年10月30日未生产过该批次不合格“洋槐蜜 ”。

　　（二）永辉超市股份有限公司福建福州城门超市销售的荔枝（购进日期为2023年7月31日），除虫脲不符合食品安全国家标准规定。永辉超市股份有限公司福建福州城门超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（三）泉州达意商业管理有限公司销售的荔枝（购进日期为2023年8月7日），除虫脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）厦门市湖里区张国兵蔬菜摊销售的菠菜（购进日期为2023年8月1日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）闽侯县第一中学（食堂）的姜（购进日期为2023年9月7日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）平潭联合信家超市发展有限公司平原分公司销售的上海青（购进日期为2023年8月1日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。平潭联合信家超市发展有限公司平原分公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（七）福建中润华联商业管理有限公司龙岩分公司销售的泥鳅（购进日期为2023年8月23日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　（八）丰泽区东美市场潘文聪海鲜店销售的牛蛙（购进日期为2023年8月28日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　（九）南平市建阳区高泰家庭农场销售的土泥鳅（购进日期为2023年8月29日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　（十）福安市谢凯岩火锅店销售的牛蛙（购进日期为2023年8月29日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　三、质量指标问题

　　标称福建山梨红酒业有限公司2023年7月13日生产的洞藏5年黄酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。

　　四、重金属污染问题

　　标称福州市惠飘香食品有限公司2023年4月3日生产的新花苼食用植物调和油，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福清市龙江尚易超市。福州市惠飘香食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　五、其他问题

　　（一）晋江市梅岭渝兴餐饮店的小红碗（消毒日期为2023年7月30日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）晋江市梅岭来一点烤肉店的三槽酱料碟（消毒日期为2023年7月31日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）晋江市梅岭全味小吃店的大白碗（消毒日期为2023年7月31日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）晋江市梅岭全味小吃店的中白碗（消毒日期为2023年7月31日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）漳州市芗城区好滋乐快餐店的汤碗（消毒日期为2023年8月3日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）莆田市城厢区周孙忠餐饮店的面碗（消毒日期为2023年8月14日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（七）莆田市城厢区沙满分小吃店的面碗（消毒日期为2023年8月15日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（八）标称福建紫珍堂生物科技有限公司2023年1月18日生产的紫灵芝代用茶，标签不符合食品安全国家标准规定。

　　（九）标称厦门一三九生物科技有限公司2022年8月29日生产的灵芝人参茶，标签不符合食品安全国家标准规定。

　　（十）标称厦门一三九生物科技有限公司2022年8月1日生产的灵芝西洋参石斛茶，标签不符合食品安全国家标准规定。

　　（十一）宁德市东方康宁购物广场有限公司销售的香酥花生（干货）（购进日期为2023年7月25日），黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。

　　（十二）标称福建清凉矿泉水有限公司2023年3月8日生产的青云泉饮用天然泉水，溴酸盐不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州市晋安区易中购生鲜食品超市。福建清凉矿泉水有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、第40期食品安全监督抽检合格产品信息表

　　2、第40期食品安全监督抽检不合格产品信息表

　　3、关于抽检不合格项目的风险提示

福建省市场监督管理局

2023年10月23日