根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第3期食品安全监督抽检相关信息公告如下：

　　本期公告的监督抽检信息涉及17大类食品525批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、水果制品、水产制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格490批次，不合格35批次。

　　一、餐饮食品（含餐饮具）不合格23批次

　　（一）厦门金拱门食品有限公司宁海一里餐厅的煎炸用油（加工日期为2021年11月19日），酸价(KOH)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二）南安市溪美祺好小吃店的饭碗（消毒日期为2021年11月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（三）南安市溪美祺好小吃店的大汤碗（消毒日期为2021年11月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（四）鲤城区客喜餐饮店的饭碗（消毒日期为2021年11月10日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（五）鲤城区客喜餐饮店的肉蟹煲碗（消毒日期为2021年11月10日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（六）丰泽区耀汉餐饮店的饭碗（消毒日期为2021年11月11日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（七）丰泽区耀汉餐饮店的凉菜中碗（消毒日期为2021年11月11日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（八）永安市四方桌餐厅的麻辣三宝碗（消毒日期为2021年11月12日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（九）福州七欣天企业管理有限公司鲤城分公司的蘸料碗（消毒日期为2021年11月14日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十）泉州市盛世榕树下海鲜酒楼发展有限公司的饭碗（消毒日期为2021年11月14日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格、大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十一）三明市梅列区好食汇餐厅的鸡蛋羹碗（消毒日期为2021年11月15日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十二）闽侯县上街海底诱惑餐饮店的饭碗（消毒日期为2021年11月15日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十三）闽侯县上街海底诱惑餐饮店的黑色饮料杯（消毒日期为2021年11月15日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十四）莆田市涵江区京味餐馆的菜碟（消毒日期为2021年10月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十五）安溪县城厢鸿富佳餐饮店的饭碗（消毒日期为2021年10月29日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十六）安溪县城厢鸿富佳餐饮店的杯子（消毒日期为2021年10月29日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十七）安溪县城厢慕湾烧烤店的盘子（消毒日期为2021年11月1日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十八）福建省泉州市真真餐饮有限公司的小汤碗（消毒日期为2021年10月31日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十九）福建省泉州市真真餐饮有限公司的小菜碟（消毒日期为2021年10月31日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二十）安溪县城厢慕湾烧烤店的碗（黄色）（消毒日期为2021年11月1日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二十一）丰泽区虎背餐厅的小碗（消毒日期为2021年11月3日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二十二）泉州台商投资区福合埠牛肉店的杯子（消毒日期为2021年11月3日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二十三）丰泽区虎背餐厅的大白碗（消毒日期为2021年11月3日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格、大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

　　二、糕点不合格3批次

　　（一）标称莆田市涵江区云庄食品有限公司2021年11月12日生产的琪玛酥，标签不合格，销售单位为云霄县宝城好又香面包店，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二）标称漳州市锦禾喜食品有限公司2021年11月22日生产的红糖肚脐饼（薯钱堡），标签不合格，销售单位为云霄县宝城好又香面包店，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（三）标称莆田市涵江区锦鸿食品有限公司2021年10月1日生产的老面包（蔓越莓味），酸价（以脂肪计）（KOH）不合格，销售单位为建瓯市三优食品商行，初检机构为厦门泓益检测有限公司，复检机构为福建省产品质量检验研究院。

　　三、肉制品不合格2批次

　　（一）标称福建味中味食品有限公司2021年10月27日生产的果蔬香松，标签不合格，销售单位为福建永辉超市有限公司南平市建瓯管葡店，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二）标称重庆汇悦食品有限公司2021年9月3日生产的山椒风味凤爪（辐照食品），菌落总数不合格，销售单位为莆田市湄洲湾北岸经济开发区忠门秀华永丰超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

　　四、食用农产品不合格6批次

　　（一）政和县明成食品商行销售的母正蟹（购进日期为2021年11月25日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二）政和县海御海鲜店销售的梭子蟹（购进日期为2021年11月25日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（三）沃尔玛（福建）商业零售有限公司福州浦上大道分店销售的茄子（购进日期为2021年10月31日），氧乐果不合格，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；

　　（四）福建谊品弘闽科技有限公司仓山金建分公司销售的油麦菜（购进日期为2021年10月31日），克百威不合格，初检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；

　　（五）福建谊品弘闽科技有限公司台江交通路分公司销售的明虾（购进日期为2021年11月3日），呋喃唑酮代谢物不合格，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（六）厦门市翔安区郑建泽食杂店销售的生姜（购进日期为2021年11月9日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　五、食用油、油脂及其制品不合格1批次

　　标称福建闽花粮油有限公司2021年4月12日生产的菜油王浓香菜籽油，乙基麦芽酚不合格，销售单位为福州市长乐区江田镇涛涛便利店，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司。

　　福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此公告。

　　附件：

　　1、第3期食品监督抽检合格产品信息表

　　2、第3期食品监督抽检不合格产品信息表

　　3、关于抽检不合格项目的风险提示

福建省市场监督管理局

2022年1月21日