福建省市场监督管理局关于2020年上半年省局本级食品安全抽检数据分析情况的通告_ 食品抽检通告

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索引号	FJ00427-1021-2020-00348	文号
发布机构	福建省市场监督管理局	生成日期	2020-07-31
有效性	有效

索引号	FJ00427-1021-2020-00348
文号
发布机构	福建省市场监督管理局
生成日期	2020-07-31
有效性	有效
内容概述

福建省市场监督管理局关于2020年上半年省局本级食品安全抽检数据分析情况的通告

发布时间：2020-07-31 17:54 浏览次数：

政策解读:

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2020年上半年，省局本级共监督抽检30大类食品4288批次样品，其中，合格样品4243批次，不合格样品45批次，总体合格率99.0%。各类食品监督抽检结果见附件。

今年以来，省局本级在全省范围内抽检发现的主要问题有：一是食品中农兽药残留超标问题占不合格总数的33.3%；二是食品微生物污染问题占不合格总数的24.4%；三是食品中重金属污染问题占不合格总数的6.7%；四是食品中质量指标不达标问题占不合格总数的17.8%；五是超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的15.6%。

对监督抽检中发现的不合格食品及其生产经营企业，各地市场监督管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，控制了食品安全风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。福建省市场监督管理局本级公布的监督抽检信息可在福建省市场监督管理局政府网站查询。各市、县市场监管部门公布的具体监督抽检信息可在其政府网站或其他有效途径查询。

特此通告。

福建省市场监督管理局

2020年7月31日

附件

序号	食品种类	样品抽检批次	合格样品批次	不合格样品批次	样品合格率
1	调味品	211	211	0	100.0%
2	乳制品	54	54	0	100.0%
3	饮料	214	214	0	100.0%
4	饼干	83	83	0	100.0%
5	罐头	82	82	0	100.0%
6	薯类和膨化食品	61	61	0	100.0%
7	蔬菜制品	73	73	0	100.0%
8	蛋制品	50	50	0	100.0%
9	可可及焙烤咖啡产品	1	1	0	100.0%
10	食糖	15	15	0	100.0%
11	蜂产品	10	10	0	100.0%
12	保健食品	2	2	0	100.0%
13	餐饮食品	78	78	0	100.0%
14	食品添加剂	4	4	0	100.0%
15	食盐	2	2	0	100.0%
16	粮食加工品	735	735	0	100.0%
17	茶叶及相关制品	556	554	2	99.6%
18	食用油、油脂及其制品	134	133	1	99.3%
19	糖果制品	114	113	1	99.1%
20	肉制品	234	231	3	98.7%
21	水果制品	135	133	2	98.5%
22	水产制品	61	60	1	98.4%
23	酒类	147	144	3	98.0%
24	糕点	293	287	6	98.0%
25	食用农产品	674	659	15	97.8%
26	其他食品	38	37	1	97.4%
27	方便食品	32	31	1	96.9%
28	豆制品	76	73	3	96.1%
29	炒货食品及坚果制品	82	78	4	95.1%
30	淀粉及淀粉制品	37	35	2	94.6%
合计		4288	4243	45	99.0%

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福建省市场监督管理局关于2020年上半年省局本级食品安全抽检数据分析情况的通告

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