福建省福州市晋安区宦溪镇下辖的宦溪村、中心村、建立村、增楼村、胜利村、黄田村、黄土岗村、垅头村、亥由村、降虎村、湖中村、牛项村、湖山村、山溪村、峨嵋村、板桥村、弥高村、创新村、宜夏村、过仑村是“鹅鼻萝卜”的产地。

地理标志证明商标

商标名称：鹅鼻萝卜

注册号：47770651

类别号：

有效期：2022-05-21至2032-05-20

鹅鼻萝卜种植在鼓岭沙地，土壤孔隙大，氧气含量高，山区终年云雾缭绕，空气湿度较高，昼夜温差明显，萝卜纯天然生长，吸天地精华。《鼓岭乡志》记载：“上世纪40年代初，由于当时城市环境卫生条件差，市民饮用很不卫生的河水，经常患吐泻，为了补充水分，市民就吃白萝卜，但平原夏天不宜种白萝卜，只有鼓岭才有夏白萝卜，且白萝卜具有利尿、清热、解暑等药效，所以商人们纷纷到鼓岭购夏白萝卜。由于具有这些药用价值，当时一担可换金戒指一只（约十元）。从此，鼓岭的萝卜闻名遐迩。” 1997年，北峰鹅鼻萝卜生产基地建设被列为省级星火计划项目。多年来，随着优选品种，改良土壤，逐步孕育了“鹅鼻萝卜”品种品牌。之后，福建省农科院专家联合晋安区科技局、农业局帮助当地萝卜种植户优选品种并试种，改良土壤、配制萝卜有机药肥，经过约10年时间，创立了“鹅鼻萝卜”品种品牌。2012年，“鹅鼻萝卜”获国家级“绿色食品”认证，是当时福建省唯一获得“绿色食品”标志的萝卜。2022年，“鹅鼻萝卜”获得国家地理标志证明商标认证，品质再次受到全国认可。被当地村民誉为萝卜中的“贵族”，萝卜中的“爱马仕”。

从2021年开始，宦溪镇利用得天独厚的气候优势，鼓励种植大户流转承包土地开展特色农业规模化经营，加上科学的种植方法，新鲜水灵的鹅鼻萝卜一筐筐源源不断地产出。2022年，鹅鼻萝卜获评国家地理标志证明商标，2023年鹅鼻萝卜示范基地预计产量将达到40万斤。2022年，宦溪镇创新推出“国企投入+专业种植+品牌运作+平台销售”模式，以镇属国企宦溪绿色发展有限公司牵头，打造百亩鹅鼻萝卜示范基地。由镇属国企牵头对接各大销售平台公司，先后与优野、朴朴、乌状元、速易购等多个农特产品销售平台、电子商务企业签订战略合作协议。

鹅鼻萝卜呈长圆筒形，体型匀称:皮薄、根须少:外皮及果肉均为白色:肉质脆嫩、甘甜、可溶性总糖含量8.89%，不糠心，生食脆而无渣，煮食易烂且口感细腻。鹅鼻萝卜高产、质优,其单重可达 2.5~3.5 千克,长度约 28~32厘米; 肉中所含的水分多,纤维少,含水量96.4%,粗纤维含量0.5%。每百克鹅鼻萝卜(可食部)中约含维生素62.9毫克，锌03毫克。