根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第42期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

　　本期通告的监督抽检信息涉及25大类食品624批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格604批次，不合格20批次。不合格项目涉及质量指标问题、微生物污染问题、农兽药残留问题、食品添加剂问题、重金属污染问题、其他问题。具体情况通告如下：

　　一、质量指标问题

　　（一）标称福安市银丰食品有限公司2023年7月6日生产的得得B薯味饼干，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州市丰泽永相逢百货有限公司泉秀分公司。福安市银丰食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（二）沙县世世粥店的炸油（加工日期为2023年9月7日），极性组分不符合食品安全国家标准规定。

　　二、微生物污染问题

　　城厢区凤凰山陈志海餐饮店的小菜碗（消毒日期为2023年8月17日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　三、农兽药残留问题

　　（一）标称武夷山市山山岩茶业有限公司2023年7月26日生产的武夷岩茶，吡虫啉、多菌灵不符合食品安全国家标准规定，销售单位为武夷山市清雅堂茶叶店。

　　（二）丰泽区泉哇餐饮店销售的牛蛙（购进日期为2023年9月13日），孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）福建省舌尖上餐饮有限公司销售的牛蛙（购进日期为2023年9月13日），孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）新罗区邹长洪水果行销售的大蜜桔（购进日期为2023年9月14日），联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）霞浦县卓勇饮品店销售的香蕉（购进日期为2023年9月8日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

　　四、食品添加剂问题

　　标称龙岩市新罗区建新花生加工厂2023年6月13日生产的原味花生（白衣花生），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州润长生生态科技有限公司。经属地市场监管部门核实，该批次产品为假冒产品。

　　五、重金属污染问题

　　（一）石狮市陈森泉蔬菜摊销售的老姜（购进日期为2023年9月13日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）上杭县呱呱叫餐饮店销售的生姜（购进日期为2023年9月3日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。

　　六、其他问题

　　（一）泉州市丰泽区半口泰式餐饮店的饭碗（消毒日期为2023年8月20日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）泉州市丰泽区蜀韵江餐饮店的方菜盘（消毒日期为2023年8月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）泉州市丰泽区蜀韵江餐饮店的饭碗（消毒日期为2023年8月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）泉州市丰泽区半口泰式餐饮店的白色菜盘（消毒日期为2023年8月20日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）福州市长乐区吴航心鹤餐饮店的圆盘（消毒日期为2023年9月16日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）厦门市小马驹餐饮管理有限公司集美分公司的餐盘（消毒日期为2023年9月26日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（七）标称厦门塔斯曼生物制品有限公司2022年9月18日生产的红茶铁皮石斛紧压调味茶，标签不符合食品安全国家标准规定。

　　（八）标称厦门塔斯曼生物制品有限公司2022年5月10日生产的白茶铁皮石斛紧压调味茶，标签不符合食品安全国家标准规定。

　　（九）标称明溪县沃林生物技术开发有限公司2022年12月11日生产的灵芝枸杞红枣茶，标签不符合食品安全国家标准规定。

　　针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、第42期食品安全监督抽检合格产品信息表

　　2、第42期食品安全监督抽检不合格产品信息表

　　3、关于抽检不合格项目的风险提示

福建省市场监督管理局

2023年11月10日