为深入推进“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管”点题整治工作,规范线上线下经营行为,切实保障群众“舌尖上的安全”,近日,漳州市长泰区市场监管局邀请区人大代表、消费者代表持续开展“每月一周查网红”行动,对辖区内外卖平台、省局下发的“网红店”名单和外卖平台销量靠前的部分“网红店”开展重点检查。
该局分管领导亲自带队,股所联动,分组开展行动,一组深入辖区饿了么、美团、惠生活3家外卖平台,重点督查外卖平台资质审查、入网餐饮经营者信息公示情况及食品安全管理制度、检查监测制度、投诉举报处理制度等建立情况,现场指导3家外卖平台负责人,强调要严把入驻商户审核关,加强送餐人员食品安全培训,落实好食品安全主体责任,并督促外卖送餐人员落实一周2次核酸检测要求。
执法人员检查饿了么外卖平台制度落实情况
另一组执法人员深入“网红店”,重点检查证照是否齐全,是否落实食品采购索票索证和进货查验制度,后厨环境是否清洁卫生,从业人员是否佩戴口罩持有效健康证上岗,食品储存是否符合条件,是否经营过期变质食品等。同时检查入网餐饮经营者使用“外卖封签”和核酸检测情况,督促餐饮从业人员严格落实重点人群核酸检测频次。此外,还现场对“网红店”开展食品安全监督抽检,进一步巩固专项整治成效。
执法人员检查“网红店”原料是否过期变质
此次行动,共出动人员26人次,检查外卖平台3家,“网红店”10家,现场食品安全监督抽检3批次,针对平台未及时更新入网餐饮经营者食品经营许可信息,当场处罚2家,针对检查中发现的“网红店”食品采购索证索票不齐全、原料堆放杂乱、后厨卫生不达标等问题,责令整改2家,要求限期整改,落实到位。
下一步,漳州市长泰区市场监管局将持续深化网络餐饮“点题整治”回头看行动,做到“即查即改、立行见效”,不断巩固提升整治成效,有力夯实网络餐饮食品安全监管防线。
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